今年は４～５月の気温が低くて、ずっとがまんして一気に咲いたためか、コミセンのさつきがメチャクチャきれいです。世話をした甲斐がありました。

今回は中日新聞と、ショッパーに掲載されたため、申込みが多く、満員で参加できなかった方には、申し訳ありませんでした。

メニューはウガリ（タピオカやとうもろこしで作る主食）、サモサ、豆のシチューです。おいしかったです！

本年もよろしくお願いいたします。

新年からパソコン講座や料理教室開催中です。

写真は年末の名古屋港スターライト花火
今年は完全に平日だったので、のんびり花火が見られました。

第２日曜はばあば工房さんで、色々なカップでおいしい珈琲がいただけます。
朝１０時から夕方５時頃まで。
１杯４００円　ホット＆アイス　お茶うけ付き

素人剪定で、ちょっとギザギザですが
研究して来年はもっとうまく剪定できるようにがんばります

星観察中？です

４月になりました。
天候不順でいつ花見をしたらいいか
分からなかった１週間ですが・・・

みなとハウスでは今年度のパソコンサロンが始まりました。
第１第３土曜の午後でちょっと満員気味ですが、１：００の回は空きが出ましたので希望の方はどうぞご連絡ください。
電話　０５２－２５３－７２３４　平日昼

みなさま、新年あけましておめでとうございます。

１月６日のスリランカ料理、大変おいしくいただきました。
本日は、スリランカ好きのスタッフ２名も来てくれました。

講師のマンジェラさんは、お子さんたちの学校のため１月７日から故郷に帰って、また３月に日本に戻ってくるそうです。

今年は連休の最後の日で、
人出はそれほど多くなかったですが、
近くで見ることができて
とてもきれいでした

やっぱりスターライト花火
すてきです！

ベトナム料理教室の料理は
（１）鳥の春雨スープ麺
（２）揚げ春巻き

春雨めんは鶏ガラスープで、鳥肉やレバーも入っていますがさっぱり味でおいしかったです。

今年のスターライトレビュー
（名古屋港の花火）は
12月24日（祝）の夜

みなとハウスも、12月24日（祝）
午後4:00～8:00はクリスマスのお茶と
ケーキを準備して、オープンしています。

お近くにお出での際には
ぜひお寄りください。

フィリピン料理の教室

揚げバナナは素揚げしたバナナに黒砂糖をからめてカラメルにします。

フィリピン風かき揚げは、もやしをいれて、カリッと揚げて、酸っぱいタレで食べます。

もち米のケーキは、ココナツミルクを入れた和菓子のような味わい。

家庭的な料理でおいしかったです。

それから、フィリピンの貧しさなど色々なお話も聞きましたよ。

ミャンマー料理はココナツラーメンとお茶のサラダでした。

ココナツヌードルは、鳥肉のスープにココナツミルクとゆで卵を入れた麵です。麵は焼きそば を使います。

お茶のサラダは想像と違って、お茶の葉のペーストがあって、それでピーナツなどをあえます。

今度は自分で作ってみたいです。

タイ料理は食べたことがあっても
ミャンマー料理は初めてという人が多いのでは？

いよいよ日曜日はミャンマー料理
メニューはお茶の葉のサラダ、ココナツヌードルです。

お茶の葉のサラダだって、どんな風かな～
ココナツヌードルおいしそう

料理教室、実は準備も片付けもかなり大変なんですが、
色々たべられるのが楽しみです。

なお料理教室は11月以降も続きます。
申込みはみなとハウス　minatohouse@gmail.com へ

１０月はミャンマー料理です
お楽しみに

2012年後期料理教室の案内

日記書くのに、ブログのようにCMS（コンテンツマネジメントシステム）を入れても見たのですが、よく考えたら、別にそこまでいいかなと思い、ホームページビルダーのWEB日記帳というローテク（単純な技術）でやっていくことにしました。